Mon dîner parfait !

Hier, c'était mon anniversaire, et comme tous les ans et pour son plus grand plaisir :D Nico m'a préparé un repas digne d'un grand chef ! Il a assuré, comme d'habitude, je crois que je vais le coller aux fourneaux plus souvent, moi... 

Il a cuisiné à partir de 17h30 et ne s'est reposé que tard après avoir tout rangé... J'ai un gentil Chéri ! 

Voici mon menu parfait 

Amuse-bouche de toasts de foie gras, avec un délicieux pain aux noix et pétillant sans alcool ;)

Entrée

Tartare de St Jacques et Granny Smith en aumonière de saumon fumé,
accompagné d'une petite salade océane

Plat

Gambas marinés, sautés, accompagnés de petits légumes (roquette, carottes, oignons, courgettes), gingembre confit et parmesan

Dessert

Fondant au chocolat, coeur coulant de pistache, billes de fruits frais (poire, mangue, pomme, kiwi)

Merci Chéri, c'était parfait... vivement l'année prochaine ;) 

Comments

[sandy]

Wahouuuuuu !
Miam miam !
Mais comment fait-il les billes de fruits ?

[Qwalli]

Merci beaucoup à toutes :))

[Hermouet Aude]

Me revoilà sur la blogosphère avec un nouveau blog, je vais également prendre du temps pour me balader sur les blogs où j'aimais venir faire un tour. A très vite!

[fanny]

bravo au super cuistot !!!!et joyeux anniversaire !!!

[mamie]

non seulement il est doué pour la cuisine mais la présentation est TOP ................félicitation au chef