Hier, c'était mon anniversaire, et comme tous les ans et pour son plus grand plaisir :D Nico m'a préparé un repas digne d'un grand chef ! Il a assuré, comme d'habitude, je crois que je vais le coller aux fourneaux plus souvent, moi... 

Il a cuisiné à partir de 17h30 et ne s'est reposé que tard après avoir tout rangé... J'ai un gentil Chéri ! 


Voici mon menu parfait 

 

Amuse-bouche de toasts de foie gras, avec un délicieux pain aux noix et pétillant sans alcool ;)

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Entrée


Tartare de St Jacques et Granny Smith en aumonière de saumon fumé,
accompagné d'une petite salade océane

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Plat

Gambas marinés, sautés, accompagnés de petits légumes (roquette, carottes, oignons, courgettes), gingembre confit et parmesan

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Dessert

Fondant au chocolat, coeur coulant de pistache, billes de fruits frais (poire, mangue, pomme, kiwi)

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Merci Chéri, c'était parfait... vivement l'année prochaine ;)